Kendi mutfağımız
Tüm öğünler okul içinde, kendi aşçımız tarafından pişirilir. Dışarıdan catering hizmeti almıyoruz.
Veliler için
Beslenme
Günde üç öğün veriyoruz: kahvaltı, öğle yemeği ve ikindi. Tüm öğünler okulumuzun kendi mutfağında, o gün taze olarak hazırlanır. Dışarıdan yemek gelmez.
Öğünlerimiz
Kahvaltı (09:00) — peynir, zeytin, yumurta, taze sebze ve ev yapımı reçelden oluşan açık büfe düzeni. Çocuklar sofra kurulumuna yaş seviyelerine göre katılır.
Öğle yemeği (12:00) — çorba, ana yemek, pilav veya makarna ve yoğurt/salata. Kırmızı et, beyaz et, balık ve baklagil haftalık menüde dengeli dağıtılır.
İkindi (15:00) — meyve, süt ürünü veya ev yapımı tatlı içeren hafif öğün.
Menü nasıl hazırlanıyor?
Aylık menü diyetisyen onayından geçer ve her ayın başında velilerle paylaşılır. Menü hazırlanırken mevsim sebzeleri esas alınır; hazır gıda, kızartma ve şekerli içecek kullanılmaz.
Alerji ve özel beslenme
Kayıt sırasında alınan alerji bilgisi mutfak ekibi ve tüm sınıf öğretmenleriyle paylaşılır. Alerjisi olan çocuk için ayrı menü hazırlanır ve yemek servisinde ayrı takip edilir. Öğretmen her öğünde bu çocuğun tabağını kontrol eder.
Çölyak, laktoz intoleransı veya benzeri bir durum varsa kayıt görüşmesinde konuşalım — mutfağımız uyarlayabilir.
Yemek seçen çocuklar
Hiçbir çocuk yemeye zorlanmaz. Yeni bir yiyecekle tanışması zaman alabilir; öğretmen tabağa koyar, tatmasını önerir, ısrar etmez. Çocuğunuzun ne kadar yediğini gün sonunda size iletiyoruz.
Mutfak ve hijyen
Günlük tedarik
Sebze, meyve ve süt ürünleri günlük alınır. Stoklama yapılmaz, dondurulmuş hazır gıda kullanılmaz.
Yemek sonrası rutin
Çocuklar her öğünden önce el yıkar, öğle yemeğinden sonra diş fırçalar. Her çocuğun kendi diş fırçası bulunur.
Mutfağımızı görmek ister misiniz?
Okul gezisinde mutfağımızı da gösteriyoruz. Nerede, nasıl ve kim tarafından pişirildiğini kendi gözünüzle görün.